Energie et transformations de la matière

Cours : 1P005 (pour BGC).

• Cours du 2nd semestre de 3 ECTS
• Enseignant responsable : Paola Giura
• Secrétariat : Jocelyne Quellier
• Barème. Total: 100 points. 55 pts pour la note d'écrit ; 45 pts de contrôle continu
• Rencontrer les enseignants : voir les permanences des enseignants sur l'agenda du service.

Contenu du cours

Descriptif complet (pdf)

Cours 1 - Les état de la matière

• Etat solide : force de cohésion
• Etat liquide : rappel d’hydrostatique
• Etat gazeux : le gaz parfait par l’expérience

Cours 2 - Transfert d’énergie thermique

• Définition microscopique de la température et sa mesure
• Loi de la diffusion de la chaleur, étude de la conduction ; convection et rayonnement
• Application à la calorimétrie

Cours 3 - Transfert d’énergie par le travail des forces de pression

• Définition microscopique de la pression et sa mesure
• Travail d’une force,  et rappel de mécanique (énergie potentielle, théorème de l’énergie mécanique)
• Applications aux systèmes mécaniques

Cours 4 - Energie interne et premier principe

• Définition de l’énergie interne
• Premier principe de la thermodynamique
• Applications aux transformations isotherme, adiabatique, isochore et isobare (diagramme de Clapeyron)

Cours 5- Entropie et second principe

• Définition phénoménologique de l’entropie
• Second principe de la thermodynamique
• Applications aux machines thermiques

Cours 6- Etudes changements d’état physique

• Définition de la chaleur latente de changement d’état physique
• Etude des diagrammes de changement d’état Pression / Température (point triple et critique)
• Applications à l’étude simplifiée d’un équilibre

Cette UE ne comporte pas de TP.